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相信每个宝爸宝妈都希望孩子健康成长，如果孩子出现食物过敏，家长在安排饮食的时候更会小心翼翼。尤其是有的孩子一喝奶粉就出现腹泻、呕吐、长湿疹等症状，即使症状不重，也会让新手爸妈无所适从，而这种状况很有可能是轻中度牛奶蛋白过敏，建议尽快就医，如果确诊为牛奶蛋白过敏，可以选择雀巢深度水解奶粉来缓解过敏症状，补足成长能量。那么，牛奶蛋白过敏到底是怎么回事呢？为什么雀巢深度水解奶粉可以有效缓解轻中度牛奶蛋白过敏呢？雀巢深度水解奶粉应该怎么选呢？接下来我们一一解答。
牛奶蛋白过敏是什么？
牛奶蛋白过敏是由大分子牛奶蛋白引起的异常免疫反应导致的。简单来说，宝宝未发育成熟的免疫系统，会将外来的大分子牛奶蛋白误判断为“敌人”，试图通过自身防御机制将其“消灭”，从而产生了一系列症状，这就是牛奶蛋白过敏。长湿疹、风团、腹泻、呕吐、烦躁不安等，都是牛奶蛋白过敏的常见症状。如果宝宝出现两种及以上的症状，就需要及时带孩子就医，以便确认是否为牛奶蛋白过敏。
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确诊牛奶蛋白过敏后，应该怎么做？
宝宝确诊为牛奶蛋白过敏，宝爸宝妈不需要过分紧张，只需要在饮食上回避过敏原，就可以帮助宝宝远离牛奶蛋白过敏问题。
如果宝宝还处在母乳喂养阶段，宝妈需要回避牛奶及其制品。像是含有牛奶成分的蛋糕、饼干等也尽量不吃，因为其中含有牛奶蛋白，可能会导致宝宝出现过敏症状。
如果宝宝是混合喂养，或者已经完全采用人工喂养方式，那就需要根据宝宝的症状，选择一款适合的配方粉。
如何选到适合的配方粉？
对于大部分轻中度牛奶蛋白过敏的宝宝来说，深度水解配方会是个不错的选择，因为它将容易引发过敏的大分子牛奶蛋白水解为短肽和游离氨基酸，极大地降低了致敏性。这种方法就像是把宝宝难以消化的苹果切成小块一样，让宝宝更易消化，从而避免过敏症状。比如雀巢深度水解奶粉中的肽敏舒和蔼儿舒，都属于此类配方粉。
重度牛奶蛋白过敏的宝宝，则需要选择氨基酸配方。这种配方粉中的蛋白质完全由氨基酸提供，彻底回避了过敏原，类似于把苹果切块之后熬成苹果酱，宝宝消化起来更加无负担，就不会再出现过敏症状。雀巢旗下的恩敏舒，就是此类氨基酸配方粉。
雀巢深度水解奶粉，帮宝宝远离牛奶蛋白过敏困扰。
宝宝确诊为轻中度牛奶蛋白过敏之后，可根据有无腹泻症状，来选择适合的雀巢深度水解奶粉。如果宝宝没有腹泻症状，可选择肽敏舒，如果有腹泻症状，可选择呵护宝宝肠道的蔼儿舒。
可能有些宝爸宝妈会担心，雀巢深度水解奶粉跟普通奶粉相比，营养是否足够丰富。实际上这种担心是多余的，这两款配方粉都符合国家对于此类特殊配方粉的相关标准，营养可以满足宝宝的成长发育所需1。而且两款配方粉水解都很充分，极大降低了致敏可能，可有效缓解宝宝过敏症状。
肽敏舒含有50%的纯化乳糖，作为母乳中的主要碳水化合物，它不仅可以促进钙质吸收2，帮助宝宝调节肠道菌群3，让小肚肚更健康，而且还可以提升配方粉的口感4，让宝宝更易接受。
蔼儿舒则含有好吸收、可以帮助调节肠道的短肽，快速提供能量的MCT5，以及可以帮助宝宝减少腹泻的核苷酸6，缓解过敏症状的同时，对于宝宝的肠道也非常友好。而且它不含乳糖和蔗糖，不会给腹泻宝宝的娇嫩肠道增添负担。
想要缓解宝宝牛奶蛋白过敏，除了选对雀巢深度水解奶粉之外，宝爸宝妈还要注意，在添加辅食的时候也尽量避免牛奶和奶制品。随着宝宝的长大，免疫系统逐渐完善，牛奶蛋白过敏的状况通常会有所缓解，这个时候，可以先从酸奶、奶酪开始尝试，如果没有问题，再尝试为宝宝添加牛奶。如果自家宝宝牛奶蛋白过敏了，家长不必过分担心，只要在过敏阶段选对配方粉，在饮食中规避牛奶成分，宝宝同样可以健康快乐成长。
参考文献：
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中华人民共和国国家标准：GB 25596-2010.食品安全国家标准-特殊医学用途婴儿配方食品通则. 中华人民共和国卫生部2010-12-21发布.
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